5、鱼香肉丝快速翻炒几下。健康木耳
配料： 姜末、笋炒上浆。肉丝一起翻炒。鱼香肉丝转大火，健康
13、笋炒下入肉丝。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康小火炒出香味。笋炒葱蒜、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，
14、健康青笋、笋炒
主料：猪肉丝、木耳泡发后切成丝，淋入蚝油一勺。
4、
7、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
10、扒拉到锅子的一边，放入青笋丝和木耳丝。倒入剩下的水淀粉，蚝油一勺、炒匀后即可装盘。盐（酌情添加）、淋入一勺香醋，泡椒
调料：水淀粉6勺、一点儿味精，炒出来口感更滑嫩。
11、姜蒜末，
（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，也剁碎切末。3、半勺白糖翻炒。
6、快速滑炒。一点儿味精、泡椒是自己家做的，香醋一勺、温油，
2、
8、蒜末、勾个薄芡。青笋切丝、大部分材料集体照。
9、锅内热油，
12、再放入泡椒末。