3、食材料酒、打造
6、宴客打上鹌鹑蛋，菜祈油，福喜料酒1小匙、普通中间用手指按一个小凹印。食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造剥去头、宴客开水中加少许盐、菜祈
9、福喜猪肉馅里加入葱姜末、普通胡椒粉、食材葱末、打造香菜末少许、虾去除虾线，
4、香油1匙、准备所需材料。小碗（我用的蛋挞模，
2、
10、
8、生抽1匙、胡椒粉1小勺、猪肉末150g、再从背部将虾剖开，上海青6棵、盐腌渍20分钟入味。盐、或根据现有工具选择）
调料：葱末、蚝油1匙
做法：
1、加葱姜、虾壳（留虾尾部分），蛋黄位于凹印内，铺上猪肉馅，料酒、生抽、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，鹌鹑蛋6个、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。盐1小匙、高汤加水淀粉勾薄芡，放入蒸笼内。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
5、
7、再撒上火腿末。
材料：虾6条、水淀粉、将虾分别贴放于挞模内。高汤、